说到潮汕美食离不开牛肉，说到牛肉自然离不开一碗牛肉粿条，北方人爱吃面，南方人爱吃粉，潮汕人却独爱粿条，在潮汕人的心目中，粿条是除粥和米饭外的第三主食，来一碗粿条就对了粿条 ≠ 河粉关于粿条和河粉的混淆，许多久居广深的潮汕人更有资格感慨：太多店家其实自己也分不清河粉和粿条，甚至自己吃久了感觉都差不多，这...